URGENSI SERTIFIKASI HALAL DAN DAMPAKNYA TERHADAP UMKM: STUDI KASUS PADA UMKM SEDAP T-RASYA LAMONGAN
Abstract
Indonesia merupakan negara dengan mayoritas penduduknya beragama Islam menandakan bahwa kebutuhan akan makanan dan minuman halal di Indonesia sangat banyak. Akan tetapi kenyataan dilapangan menunjukkan bahwa banyak dari pelaku UMKM di Indonesia yang belum tertarik untuk melakukan proses sertifikasi halal untuk produk yang diprosuksi. Salah satu UMKM yang sudah mendapatkan sertifikasi halal untuk produknya adalah UMKM Sedap t-Rasya Lamongan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui urgensi sertifikat halal menurut pandangan pemilik UMKM Sedap t-Rasya Lamongan, proses mendapatkan sertifikat halal, dan dampak dari adanya sertifikat halal. Metode penelitian yang digunakan yakni penelitian kualitatif, dengan menggunakan tiga dalam pengumpulan yaitu observasi, wawancara mendalam (in deph interview), juga pengecekan terhadap dokumen tertulis Hasil penelitian menunjukkan urgensi sertifikat halal menurut UMKM Sedap t-Rasya bahwa pemilik usaha mendaftarkan sertifikat halal dikarenakan beberapa faktor: yaitu kesadaran dan ketaatan terhadap hukum dan regulasi yang di terapkan pemerintah Indonesia, serta pemilik UMKM Sedap t-Rasya meyakini bahwa sertifikasi halal dapat menumbuhkan kepercayaan pelanggan terhadap produknya. Sertifikasi halal UMKM Sedap t-Rasya didapatkan melalui kuota gratis dari Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Lamongan dan melalui pendaftaran sertifikasi halal dengan jalur sel declare pada BPJPH. Adanya sertifikasi halal tadi memberikan dampak positif dari segi penjualan,, kepercayaan konsumen, dari brand image
References
Ayu, R. M. (2022, November 3). Julah Penduduk Muslim Indonesia Tebesar di Dunia pada tahun 2022. Retrieved 8 10, 2023, from DataIndonesia.id: https://dataindonesia.id/ragam/detail/populasi-muslim-indonesia-terbesar-di-dunia-pada-2022
Creswell, J. W. (1998). Qualitative Inquiry and Research Design: Choosing Among Five Traditions. London: Sage Publications.
Dhimas, P., & Makhtum, A. (2022, Desember). IMPLEMENTASI JAMINAN PRODUK HALAL MELALUI SERTIFIKASI HALAL. Jurnal Bilal Bisnis Ekonomi Halal, 3, 92-99.
Faridah, H. D. (2019). Sertifikasi Halal di Indonesia: Sejarah, Perkembangan, dan Implementasi. Journal of Halal Product and Research, 68-78.
Hasan, K. S. (2014). Kepastian Hukum Sertifikat Dan Labelisasi Halal Produk Pangan. Dinamika Hukum, 227-238.
Hasanah, A. (2021). PENINGKATAN KUALITAS UMKM KABUPATEN PATI. Indonesian Journal of Halal, 67-70.
Hedi. (2022, Maret 12). Alasan Kemenag Ganti Label Halal: Ada Peralihan Sertifikasi dari MUI ke BPJPH. Retrieved from KumparanNews: https://kumparan.com/kumparannews/alasan-kemenag-ganti-label-halal-ada-peralihan-sertifikasi-dari-mui-ke-bpjph-1xfg91q9L4f/ful
Humas Pemkab Lamongan. (2023, Maret 17). Lamongan Perluas Pasar Hingga Kancah Internasional. (P. Lamongan, Produser) Diambil kembali dari lamongankab.go.id: https://lamongankab.go.id/beranda/portal/post/8725
Imayati, A. (2023, Juli 8). Pemilik UMKM Sedap t-Rasya. (D. P. Kusumaningtyas, Interviewer)
Imayati, A. (2023, 7 3). Sejarah Sertifikasi Halal UMKM Sedap t-Rasya. (M. R. Syahidin, Interviewer)
Kalbarini, R. Y., & Anggraini, R. (2022). Label halal dan dampaknya terhadap pendapatan usaha Maha Bakery di Kota Pontianak. Pusat Kajian Halal ITS, 26-35.
Karimah, I. (2018). Perubahan Kewenangan Lembaga-Lembaga Yang Berwenang Dalam Proses Sertifikasi Halal. Journal of Islamic Law Studies, Sharia Journal, 106-131.
Khairunisa, H., Lubis, D., & Qoriatul, H. (2020). Kenaikan Omzet UMKM Makanan dan Minuman di Kota Bogor Pasca Sertifikasi. AL-MUZARA’AH., 91-127.
Kristiana, V. B., Indrasari, A., & Giyanti, I. (2020). Halal Supply Chain Management dalam Optimalisasi Penerapan Sertifikasi Halal UMKM. XIX(2).
Lin, N. &. (2007). The Effect of Brand Image and Product Knowledge on Purchase Intention Moderated by Price Discount. Journal of International Manageent Studies, 121-132.
Mardhotillah, R. R., Putri, E. B., & Karya, D. F. (2022). Mardhotillah Pelatihan Sertifikasi Halal dalam Upaya Peningkatan Kepuasan. Jurnal Surya Masyarakat, 239-246.
Miles, M. B., & Huberman, A. (1994). Qualitative Data Analysis: An Expanded Sourcebook. London: Sage Publications.
Minichiello, V., Aroni, R., Timewell, & Alexander, L. (1990). In-Depth Interviewing : Researching People. Melbourne: Longman Cheshire.
Mulyanti, S., Abubakar, A., & Hadade, H. (2023). Makanan Halal dan Tayyib dalam Perspektif Al-Quran. ISIHUMOR Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora, 22-33.
Niswah, F. M. (2018). Hubungan Persepsi dan Religiusitas terhadap Keputusan Pembelian Kosmetik Tanpa Label Halal. 5(1).
Novagusda, F. N., & Deriawan. (2019, Oktober). Pengaruh Pemberian Label halal, Citra Merek, dan Kualitas Multivitamin terhadap Minat Pembelian Konsumen dengan Tingkat Kepercayaan sebagai Variabel Intervening (Studi Kasus Produk Redoxon di Jabodetabek). JIMEA-Jurnal Inovasi Manajemen Ekonomi dan Akuntansi, 1(3), 344-359.
Pekalongan, K. K. (2023, Januari 30). Perpu Ciptaker, BPJPH: Sertifikasi Halal Bagi UMK Lebih Cepat. Retrieved from jateng.kemenag.go.id : https://jateng.kemenag.go.id/berita/perpu-ciptaker-bpjph-sertifikasi-halal-bagi-umk-lebih-cepat/
Putri, V. R., Nawawi, K., & Gustaf, S. (2022). Pengaruh Standarisasi dan Sertifikasi Halal terhadap Tingkat Kepercayaan Konsumen pada Biro Perjalanan Wisata Halal: Studi kasus Rizkia Tour & Travel. El-Mal Jurnal Kajian Ekonomi dan Bisnis Islam, 5(1), 70-83.
Ramlan, & Nahrowi. (2014). Sertifikasi Halal Sebagai Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Upaya Perlindungan Bagi Konsumen Muslim. Ahkam, Vols. XIV(1), 145-154.
Rido, M., & Sukmana, A. H. (2021). THE URGENCE OF HALAL CERTIFICATION FOR MSME. Jurnal of Applied Business and Banking (JABB), 129-142.
Sulistianingsing, D. (2017). Urgensi dan Strategi Peningkatan Sertifikasi Halal bagi UMKM di kota Semarang. Seminar Nasional 6th UNS SME’s Summit Awards 2017 Peningkatan Daya Saing UMKM Berbasis Ekonomi Kreatif dalam Era Masyarakat Ekonomi ASEAN (pp. 270-281). Semarang: Universitas Sebelas Maret.
Syahputra, A., & Hamoraon, H. D. ( -). PENGARUH LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN MASYARAKATKECAMATAN PERBAUNGAN DALAM PEMBELIAN PRODUK MAKANAN DALAM KEMASAN. Jurnal Ekonomi dan Keuangan, 475-487.
Wardhana, M. F., Rianti, T. S., & Khoiriyah, N. (2022). Febryantari Wardana Melyana, Surya Maha RiantiFaktor-Faktor Yang Mempengaruhi Masyarakat Dalam Mengonsumsi Produk Rempah (Jamu) pasca Pandemi. Media Agribisnis, 145-155.
Yuwana, A. M., & al, e. (2021). Analisis Pemenuhan Kriteria Sistem Jaminan Halal Pada Pengolahan Lapis Panggang di IKM Rezzen Bakery Malang. Jurnal Agroindustri Halal, 195-206.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
