Persepsi Generasi Milenial dalam Memilih Produk Bersertifikat Halal di Jakarta
Persepsi Generasi Milenial, Produk Sertifikat Halal
Abstract
Pertumbuhan ekonomi syariah merupakan salah satu indikator pertumbuhan ekonomi suatu negara, tidak terkecuali bagi pertumbuhan industri halal. Saat ini pandemi berampak buruk terhadap perekonomian, namun ini justru menarik banyak industri halal untuk berinovasi dan memperbaiki mutu produknya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah variabel-variabel persepsi kualitas produk, nilai produk dan gaya hidup mempengaruhi minat produk bersertifikat halal. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh melalui penyebaran kuisioner kepada 232 responden, dengan kriteria sampel generasi milenial berusia di bawah 30 tahun berdomisili di wilayah DKI Jakarta. Hasil penelitian menunjukkan: secara parsial hanya variabel persepsi kualitas produk dan gaya hidup yang memiliki pengaruh secara positif dan signifikan terhadap sertifikat halal. Sedangkan hipotesis tiga tidak terbukti karena variabel persepsi nilai produk tidak menunjukkan pengaruh terhadap sertifikat halal. Secara simultan variabel persepsi kualitas produk, persepsi nilai produk dan gaya hidup memiliki pengaruh signifikan terhadap sertifikat halal.
Keywords:
Gaya Hidup, Kualitas Produk Halal, Nilai Produk dan Sertifikat Halal
References
Adinugraha, H. H., & Sartika, M. (2019). Halal Lifestyle Di Indonesia. An-Nisbah: Jurnal Ekonomi Syariah, 5(2), 57–81. https://doi.org/10.21274/an.2019.5.2.layout
ArismanUtama, I., & Jaya, R. K. (2017). Survei “Confidence Level” Konsumen Terhadap Produk Halal di Jakarta. Repository.Uai.Ac.Id.
Chairani, D. (2021). Pentingnya Sertifikasi Halal untuk Sebuah Produk. Tribun Bisnis.
Chang, Chen, dan S. W. Chen. (2008) .”The Impact of Online Store Environment Cues On Purchase Intentions: Trust and Perceived Risk as a Mediator”, Online Information Review, 32(6), pp. 818-841.
Darmadi Durianto, S. (2001). Strategi Menaklukkan Pasar Melalui Riset Ekuitas dan Perilaku Merek. Gramedia Pustaka Utama.
Dewi Samad, T. F. (2019). Pengaruh Persepsi Label Halal Terhadap Preferensi Konsumen pada Restoran Pizza Hut dan KFC di Yogyakarta. FALAH: Jurnal Ekonomi Syariah, 4(1), 1. https://doi.org/10.22219/jes.v4i1.7960
Dr. Hj. Nuraeni Kadir, S.E., M. S., Munir, A. R., Dr. Hj. Jumidah Maming, S.E., M. S., & Dr. Fauziah Umar, S.E., M. . (2020). MODEL PENGEMBANGAN USAHA PENSUTERAAN.Surabaya: CV Jakad Publising Surabaya.
Fahmi, S. (2017). Halal labeling effect on muslim consumers attitude and behavior. 131(Icoi), 56–62. https://doi.org/10.2991/icoi-17.2017.26
Farhan, A. (2019). Pelaksanaan Sertifikasi Halal Lppom Mui Terhadap Produk Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (Umkm) (Studi Lppom Mui Provinsi Bengkulu). Manhaj: Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat, 3(1), 1. https://doi.org/10.29300/mjppm.v3i1.2340
Harjati, L., & Sabu, O. (2014). Produk Terhadap Keputusan Pembelian The Body Shop. E-Journal WIDYA Ekonomika, 1(November). https://doi.org/ISSN 2338-7807
HumasKemenkop, K. K. dan U. (2020). PELAKU UMKM AKAN DAPATKAN SERTIFIKAT HALAL GRATIS. Depkop.Go.Id.
Ismunandar., Muhajirin., & Intisari Haryanti, (2021). Pengaruh Labelisasi Halal Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk UMKM Di Kota Bima. Jurnal Inovasi Penelitian, 2(1), https://doi.org/10.47492/jip.v2i1
Kirana, D., W., Widiyanto, I., & Manajemen, J. (2015). Sikap Masyarakat Muslim Terhadap Produk Makanan Non-Halal Di Kota Semarang. Diponegoro Journal of Management, 4(2), 1–12.
Kompasiana. (2020). Gaya Hidup Konsumtif Generasi Milenial. Kompasiana.
Kotler, Philip dan Amstrong. 2008. Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi 12.Jilid 1. Alih Bahasa Bob Sabran. Jakarta: Erlangga
Pramelani, P. (2020). Faktor Ketertarikan Minuman Kopi Kekinian Terhadap Minat Beli Konsumen Kalangan Muda. Managament Insight: Jurnal Ilmiah Manajemen, 15(1), 121–129. https://doi.org/10.33369/insight.15.1.121-129
Putra, AHPM., (2019). Pengaruh Percieved Quality, Harga Dan Lifestyle Terhadap Minat Beli Produk Oldman.Co. Jurnal Mitra Manajemen (JMM Online), 3(11), 1038-1054. https://doi.org/10.52160/ejmm.v3i11
Qomaro, G. W., & Mawaddah, I. (2019). Product Liability dan Perlindungan
Konsumen Terhadap Produk Berlabel Halal Palsu. Jurnal Pamator: Jurnal Ilmiah , 12(2), 78–83.
Nurhasanah, S., Munandar, JM., & Syamsun M. (2017). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Minat Beli Produk Makanan Olahan Halal pada Konsumen. Jurnal Manajemen dan Organisasi. 250-260. https://doi.org/10.29244/jmo.v8i3.22473
Rangkuti, F. (2002). Measuring Customer Satisfaction. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Rifyal Dahlawy Chalil. (2020). Brand, Islamic Branding, dan Rebranding: Peran Strategi Merek Dalam Menciptakan Daya Saing Industri Dan Bisnis Global. Rajawali Pers.
Rumbiati & Heriyana. (2020). Pengaruh Gaya Hidup dan Kemudahan Terhadap Minat Beli Mahasiswa dalam Berbelanja Online. Jurnal Aplikasi Manajemen dan Bisnis. 1(1), 57-65. https://doi.org/10.5281/zenodo.4697944
Safira, M. E., Roihanah, R., Khasanah, U., & Mufidah, L. (2014). MASYARAKAT MILENIAL MELEK HUKUM AKSELERASI PRODUK HALAL BERJAYA DI PENTAS DUNIA. 1(2), 243–254.
SAID, R., & SEKALI, A. S. K. (2019). Agriprimatech NIAT BELI PRODUK HALAL PADA KONSUMEN NON-MUSLIM GENERASI Agriprimatech. 3(1), 1–8.
Setiadi, N. J. (2019). Perilaku Konsumen: Perspektif Kontemporer pada Motif, Tujuan, dan Keinginan Konsumen Edisi Ketiga (Vol. 3). Prenada Media.
Setiawan, R. (2020). Pengaruh Kualitas Produk dan Promosi Terhadap Minat Beli Yang Berdampak Pada Keputusan Pembelian Pada Pelanggan Aprilia Bakery. Jurnal Pemasaran Kompetitif. 3(3). http://dx.doi.org/10.32493/jpkpk.v3i3.5141
Setyaningsih, E. D., & Marwansyah, S. (2019). The Effect of Halal Certification and Halal Awareness through Interest in Decisions on Buying Halal Food Products. Syi`ar Iqtishadi : Journal of Islamic Economics, Finance and Banking, 3(1), 65. https://doi.org/10.35448/jiec.v3i1.5515
Soegoto, A. (2013). Persepsi Nilai Dan Kepercayaan Terhadap Kepuasan Dan Dampaknya Terhadap Loyalitas Konsumen. Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 1(3), 1271–1283. https://doi.org/10.35794/emba.v1i3.2548
Sumarwan, U. (2011). Manajemen ... Perilaku Konsumen Teori Dan Penerapannya Dalam. Pemasaran. Jakarta: PT Ghalia Indonesia.
Ulya, F. N. (2020). Lewati Jakarta, Bekasi Jadi Kota dengan Biaya Konsumsi Tertinggi di Indonesia. Kompas.Com.
Warto, W., & Samsuri, S. (2020). Sertifikasi Halal dan Implikasinya Bagi Bisnis Produk Halal di Indonesia. Al Maal: Journal of Islamic Economics and Banking, 2(1), 98. https://doi.org/10.31000/almaal.v2i1.2803
Winata, N. D., Puspitasari, I., & Saputra, M. H. (2016). Persepsi Tentang Label Halal terhadap Keputusan Pembelian. (3), 1–11.
Wulan Ayodya. (2008). Usaha Aneka Katering Laris. PT Elex Media Komputindo (Gramedia Group).
Yulita Amalia, R., & Fauziah, S. (2019). Perilaku Konsumen Milenial Muslim Pada Resto Bersertifikat Halal Di Indonesia: Implementasi Teori Perilaku Terencana Ajzen. JEBA (Journal of Economics and Business Aseanomics), 3(2), 200–218. https://doi.org/10.33476/jeba.v3i2.960
Yuliyanto, J. (2020). Menimbang (Kembali) Sertifikasi Halal. Detik.Com.
Yuriansyah, A. L. (2013). Persepsi Tentang Kualitas Pelayanan, Nilai Produk Dan Fasilitas Terhadap Kepuasan Pelanggan. Management Analysis Journal, 2(1). https://doi.org/10.15294/maj.v2i1.1408
Zulfi, J., Kusnandar, K., & Qonita, R. A. (2018). Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Pembelian Kopi Instan White Coffee Di Kecamatan Kebumen Kabupaten Kebumen. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 14(2), 159. https://doi.org/10.20961/sepa.v14i2.25008
Zulham, S.Hi., M. H. (2013). Hukum Perlindungan Konsumen.
ArismanUtama, I., & Jaya, R. K. (2017). Survei “Confidence Level” Konsumen Terhadap Produk Halal di Jakarta. Repository.Uai.Ac.Id.
Chairani, D. (2021). Pentingnya Sertifikasi Halal untuk Sebuah Produk. Tribun Bisnis.
Chang, Chen, dan S. W. Chen. (2008) .”The Impact of Online Store Environment Cues On Purchase Intentions: Trust and Perceived Risk as a Mediator”, Online Information Review, 32(6), pp. 818-841.
Darmadi Durianto, S. (2001). Strategi Menaklukkan Pasar Melalui Riset Ekuitas dan Perilaku Merek. Gramedia Pustaka Utama.
Dewi Samad, T. F. (2019). Pengaruh Persepsi Label Halal Terhadap Preferensi Konsumen pada Restoran Pizza Hut dan KFC di Yogyakarta. FALAH: Jurnal Ekonomi Syariah, 4(1), 1. https://doi.org/10.22219/jes.v4i1.7960
Dr. Hj. Nuraeni Kadir, S.E., M. S., Munir, A. R., Dr. Hj. Jumidah Maming, S.E., M. S., & Dr. Fauziah Umar, S.E., M. . (2020). MODEL PENGEMBANGAN USAHA PENSUTERAAN.Surabaya: CV Jakad Publising Surabaya.
Fahmi, S. (2017). Halal labeling effect on muslim consumers attitude and behavior. 131(Icoi), 56–62. https://doi.org/10.2991/icoi-17.2017.26
Farhan, A. (2019). Pelaksanaan Sertifikasi Halal Lppom Mui Terhadap Produk Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (Umkm) (Studi Lppom Mui Provinsi Bengkulu). Manhaj: Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat, 3(1), 1. https://doi.org/10.29300/mjppm.v3i1.2340
Harjati, L., & Sabu, O. (2014). Produk Terhadap Keputusan Pembelian The Body Shop. E-Journal WIDYA Ekonomika, 1(November). https://doi.org/ISSN 2338-7807
HumasKemenkop, K. K. dan U. (2020). PELAKU UMKM AKAN DAPATKAN SERTIFIKAT HALAL GRATIS. Depkop.Go.Id.
Ismunandar., Muhajirin., & Intisari Haryanti, (2021). Pengaruh Labelisasi Halal Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk UMKM Di Kota Bima. Jurnal Inovasi Penelitian, 2(1), https://doi.org/10.47492/jip.v2i1
Kirana, D., W., Widiyanto, I., & Manajemen, J. (2015). Sikap Masyarakat Muslim Terhadap Produk Makanan Non-Halal Di Kota Semarang. Diponegoro Journal of Management, 4(2), 1–12.
Kompasiana. (2020). Gaya Hidup Konsumtif Generasi Milenial. Kompasiana.
Kotler, Philip dan Amstrong. 2008. Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi 12.Jilid 1. Alih Bahasa Bob Sabran. Jakarta: Erlangga
Pramelani, P. (2020). Faktor Ketertarikan Minuman Kopi Kekinian Terhadap Minat Beli Konsumen Kalangan Muda. Managament Insight: Jurnal Ilmiah Manajemen, 15(1), 121–129. https://doi.org/10.33369/insight.15.1.121-129
Putra, AHPM., (2019). Pengaruh Percieved Quality, Harga Dan Lifestyle Terhadap Minat Beli Produk Oldman.Co. Jurnal Mitra Manajemen (JMM Online), 3(11), 1038-1054. https://doi.org/10.52160/ejmm.v3i11
Qomaro, G. W., & Mawaddah, I. (2019). Product Liability dan Perlindungan
Konsumen Terhadap Produk Berlabel Halal Palsu. Jurnal Pamator: Jurnal Ilmiah , 12(2), 78–83.
Nurhasanah, S., Munandar, JM., & Syamsun M. (2017). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Minat Beli Produk Makanan Olahan Halal pada Konsumen. Jurnal Manajemen dan Organisasi. 250-260. https://doi.org/10.29244/jmo.v8i3.22473
Rangkuti, F. (2002). Measuring Customer Satisfaction. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Rifyal Dahlawy Chalil. (2020). Brand, Islamic Branding, dan Rebranding: Peran Strategi Merek Dalam Menciptakan Daya Saing Industri Dan Bisnis Global. Rajawali Pers.
Rumbiati & Heriyana. (2020). Pengaruh Gaya Hidup dan Kemudahan Terhadap Minat Beli Mahasiswa dalam Berbelanja Online. Jurnal Aplikasi Manajemen dan Bisnis. 1(1), 57-65. https://doi.org/10.5281/zenodo.4697944
Safira, M. E., Roihanah, R., Khasanah, U., & Mufidah, L. (2014). MASYARAKAT MILENIAL MELEK HUKUM AKSELERASI PRODUK HALAL BERJAYA DI PENTAS DUNIA. 1(2), 243–254.
SAID, R., & SEKALI, A. S. K. (2019). Agriprimatech NIAT BELI PRODUK HALAL PADA KONSUMEN NON-MUSLIM GENERASI Agriprimatech. 3(1), 1–8.
Setiadi, N. J. (2019). Perilaku Konsumen: Perspektif Kontemporer pada Motif, Tujuan, dan Keinginan Konsumen Edisi Ketiga (Vol. 3). Prenada Media.
Setiawan, R. (2020). Pengaruh Kualitas Produk dan Promosi Terhadap Minat Beli Yang Berdampak Pada Keputusan Pembelian Pada Pelanggan Aprilia Bakery. Jurnal Pemasaran Kompetitif. 3(3). http://dx.doi.org/10.32493/jpkpk.v3i3.5141
Setyaningsih, E. D., & Marwansyah, S. (2019). The Effect of Halal Certification and Halal Awareness through Interest in Decisions on Buying Halal Food Products. Syi`ar Iqtishadi : Journal of Islamic Economics, Finance and Banking, 3(1), 65. https://doi.org/10.35448/jiec.v3i1.5515
Soegoto, A. (2013). Persepsi Nilai Dan Kepercayaan Terhadap Kepuasan Dan Dampaknya Terhadap Loyalitas Konsumen. Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 1(3), 1271–1283. https://doi.org/10.35794/emba.v1i3.2548
Sumarwan, U. (2011). Manajemen ... Perilaku Konsumen Teori Dan Penerapannya Dalam. Pemasaran. Jakarta: PT Ghalia Indonesia.
Ulya, F. N. (2020). Lewati Jakarta, Bekasi Jadi Kota dengan Biaya Konsumsi Tertinggi di Indonesia. Kompas.Com.
Warto, W., & Samsuri, S. (2020). Sertifikasi Halal dan Implikasinya Bagi Bisnis Produk Halal di Indonesia. Al Maal: Journal of Islamic Economics and Banking, 2(1), 98. https://doi.org/10.31000/almaal.v2i1.2803
Winata, N. D., Puspitasari, I., & Saputra, M. H. (2016). Persepsi Tentang Label Halal terhadap Keputusan Pembelian. (3), 1–11.
Wulan Ayodya. (2008). Usaha Aneka Katering Laris. PT Elex Media Komputindo (Gramedia Group).
Yulita Amalia, R., & Fauziah, S. (2019). Perilaku Konsumen Milenial Muslim Pada Resto Bersertifikat Halal Di Indonesia: Implementasi Teori Perilaku Terencana Ajzen. JEBA (Journal of Economics and Business Aseanomics), 3(2), 200–218. https://doi.org/10.33476/jeba.v3i2.960
Yuliyanto, J. (2020). Menimbang (Kembali) Sertifikasi Halal. Detik.Com.
Yuriansyah, A. L. (2013). Persepsi Tentang Kualitas Pelayanan, Nilai Produk Dan Fasilitas Terhadap Kepuasan Pelanggan. Management Analysis Journal, 2(1). https://doi.org/10.15294/maj.v2i1.1408
Zulfi, J., Kusnandar, K., & Qonita, R. A. (2018). Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Pembelian Kopi Instan White Coffee Di Kecamatan Kebumen Kabupaten Kebumen. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 14(2), 159. https://doi.org/10.20961/sepa.v14i2.25008
Zulham, S.Hi., M. H. (2013). Hukum Perlindungan Konsumen.
Published
2022-01-01
How to Cite
Handayani, T., & Resti, A. (2022). Persepsi Generasi Milenial dalam Memilih Produk Bersertifikat Halal di Jakarta. Jesya, 5(1), 57-70. https://doi.org/https://doi.org/10.36778/jesya.v5i1.533
Section
Articles
